中国企业报集团主管主办

中国企业信息交流平台

微博 微信

上市公司“争食”预制菜成效显现

2022-05-06 15:15 来源:中国证券报 次阅读
 
上市公司“争食”预制菜成效显现

国联水产、安井食品等上市公司预制菜业务发展势头喜人,并开始进入收获期。业内人士表示,各路资本争相涌入,预制菜赛道竞争激烈。目前,预制菜行业仍处于发展初期,头部企业尚未出现,众多入局者尚处于摸索阶段。

  业绩喜人

  年报显示,水产食品龙头国联水产2021年预制菜业务营收达8.41亿元,实现业绩三年连涨,2020年为7.3亿元、2019年为6亿元。同时,预制菜业务在总营收中的占比逐年递增。公司表示,将全面聚焦预制菜领域。

  国联水产副总经理吴丽青告诉中国证券报记者,作为一家专注于水产行业超过20年的龙头企业,公司在水产预制菜的采购、品控、渠道与研发四大核心领域,打造出具有自身特色的业务亮点,实现了从原料加工向食品研制的创新升级,构筑了宽广的“护城河”。

  速冻食品龙头安井食品2021年实现营收92.72亿元,同比增长33.12%;实现归母净利润6.82亿元,同比增长13.00%。其中,菜肴制品业务实现营收14.29亿元,同比增长112.41%。

  安井食品表示,公司坚持“BC兼顾、全渠发力”的策略,发挥科技研发优势,明确选品逻辑并顺势推出多款重点大单品,全面进军预制菜肴领域。“2021年,公司继续夯实火锅料和米面制品主业,同时加快向预制菜肴领域进军,第二增长曲线初见成效,综合竞争力得到较大提高。”公司相关负责人告诉记者。

  “速冻供应链第一股”千味央厨表示,预制菜是公司重点关注的业务。2021年,公司实现营收12.74亿元,同比增长34.89%;实现归母净利润8846.41万元,同比增长15.51%。其中,预制菜销售额为1400余万元,同比增长34.35%。

  农业产业化龙头得利斯今年一季度实现归母净利润3058.42万元,同比增长48.23%。“业绩增长的主要原因是通过优化产品结构,顺应消费增长趋势,推出了多款高附加值的预制菜及低温肉礼盒,产品销量增加,利润快速增长。”得利斯表示。

  业内人士表示,随着冷链物流与连锁餐饮业的发展,餐饮企业降本增效和居民对便捷食品的需求增加,市场对预制菜肴的接受度不断提升,行业进入快速成长期。

  加码布局

  艾媒咨询数据显示,2019年-2021年,我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元,年均复合增速为18.94%。预计到2026年我国预制菜市场规模将突破万亿元,达到1.07万亿元。

  近年来,上市公司纷纷进入预制菜领域,有做水产的、卖果蔬的、做调味料的、做速冻品的以及搞畜牧业的,行业火爆程度可见一斑。根据东方财富数据,目前A股市场有34只“预制菜概念股”。

  2021年9月,国联水产推出10亿元定增项目,计划扩充预制菜产能,募集资金将主要用于中央厨房项目和小龙虾及鱼类深加工项目。“2022年,公司要稳固以大单品为核心业务的基本面,快速提升预制菜在整体营销中的占比,加大预制菜业务投入,扩大产能以满足不断增长的市场需求。”国联水产相关负责人表示。

  安井食品收购新宏业后,又计划收购湖北新柳伍食品集团70%的股权,该公司主要从事白鲢鱼和鲶鱼鱼糜生产以及小龙虾初加工、深加工业务。业内人士认为,此举将进一步强化安井食品的上游原材料供应保障,巩固其在鱼糜制品和小龙虾菜肴两大领域的把控力,同时加码菜肴产品。

  广州酒家则在互动平台表示,公司一直都有开展预制菜业务,当前预制菜产品以自有品牌为主,同时为第三方品牌代加工盆菜。未来将根据品牌定位、消费场景、口味还原度、成本优势、渠道特性积极储备开拓新的品类。

  圣农发展副总经理、董事会秘书廖俊杰在公司2021年度业绩说明会上表示,目前公司和舌尖英雄有合作,公司有一个工厂可以专门生产预制菜,预制菜是公司未来的发展重点。

  得利斯此前披露,公司预制菜产能合计约15万吨,包括在建陕西基地预制菜产能5万吨。2022年,公司预制菜业务规划目标为12.5亿元。

  标准缺乏

  目前,预制菜行业仍处于发展初期,头部企业尚未出现,众多入局者尚处于摸索阶段。各路资本争相涌入预制菜赛道,行业竞争激烈。

  吴丽青告诉记者,预制菜目前缺少大单品,也没有出现大型企业。预制菜是新概念,定义不够明确,同时标准缺乏。“预制菜赛道具有特殊性,具有一定门槛,在品牌运营、食品质量、营销渠道、研发创新、特别是供应链等方面都存在一定壁垒,对‘玩家’提出了较高的要求。”

  另一位预制菜概念上市公司相关负责人李明(化名)告诉记者,市场对预制菜前景或许过于乐观。“更大的体量目前在B端餐饮,且对价格更敏感。综合成本降低10%以上,B端餐饮采用预制菜才会有优势。对于C端消费者而言,能否做到和店里同样口感且更便宜是关键,但技术要求很高,不是每个菜式都可以做到。”李明表示。

  “对于预制菜公司而言,渠道力和产品力未来将起决定性作用,决胜的关键在于渠道建设和新品推广。”安井食品相关负责人告诉记者。(高佳晨)

点赞()
上一条:锂盐价格快速上涨 锂矿上市公司一季度业绩大增2022-05-06
下一条:11家A股公司年报未按期“交卷”疫情成“拦路虎”?2022-05-09

相关稿件

预制菜概念掀涨停潮 多公司提示业务尚处初级阶段 2022-01-17
我国实施阶段性大规模减税降费 上市公司也分享了这一红利 2021-04-07
651家上市公司宣布进行现金分红 预计分红金额超过4700亿元 2021-03-31
上市公司再掀股份回购潮 2022-04-25
“土坑酸菜”丑闻发酵 多家上市公司撇清关系 2022-03-18
国务院国有资产管理委员会 中国企业联合会 中国企业报 中国社会经济网 中国国际电子商务网 新浪财经 凤凰财经 中国报告基地 企业社会责任中国网 杭州网 中国产经新闻网 环球企业家 华北新闻网 和谐中国网 天机网 中贸网 湖南经济新闻网 翼牛网 东莞二手房 中国经济网 中国企业网黄金展位频道 硅谷网 东方经济网 华讯财经 网站目录 全景网 中南网 美通社 大佳网 火爆网 跨考研招网 当代金融家杂志 借贷撮合网 大公财经 诚搜网 中国钢铁现货网 证券之星 融易在线 2014世界杯 中华魂网 纳税人俱乐部 慧业网 商界网 品牌家 中国国资报道 金融界 中国农业新闻网 中国招商联盟 和讯股票 经济网 中国数据分析行业网 中国报道网 九州新闻网 投资界 北京科技创新企业诚信联盟网 中国白银网 炣燃科技 中企媒资网 中国石油化工集团 中国保利集团公司 东风汽车公司 中国化工集团公司 中国电信集团公司 华为技术有限公司 厦门银鹭食品有限公司 中国恒天集团有限公司 滨州东方地毯集团有限公司 大唐电信科技股份有限公司 中国诚通控股集团有限公司 喜来健医疗器械有限公司 中国能源建设股份有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 中国移动通信集团公司 中国化工集团公司 贵州茅台酒股份有限公司