抢滩味蕾经济 打造宁乡花猪产业“强引擎”

中国日报10月29日讯 2023年第二十四届中国中部（湖南）农业博览会在长沙国际会展中心如期举行，“千年传承，宁乡花猪”特色品牌专场推介会如约而至。

推介会主推了宁乡花猪特色产品，展示了宁乡花猪的优良特点、营养价值以及发展优势。主办方还用别出心裁的沙画讲述了小花猪的成长故事，让观众们在欢声笑语中加深了对宁乡花猪的品牌认知。

为进一步扩大宁乡花猪的品牌影响力与辐射力，此次活动还特别安排了品牌经营授牌仪式，多家企业获此殊荣，为建设宁乡花猪品牌价值输出体系增添了强有力的支持。活动现场，多家企业签署三方战略合同，围绕宁乡花猪现代产业开发投资、生产养殖设备采购、宁乡花猪热冷鲜肉销售以及“农业互联网+”等方面进行项目签约，总投资达到5亿元以上，围绕优质宁乡花猪产品在国内巿场拓展，确定了更加精准有效的合作模式。

近年来，宁乡以“一县一特”为引领，全力培育“宁乡花猪”品牌，围绕“百亿产业、富民产业、品牌产业”发展定位，逐步形成了链条完整、融合度深、科技含量高、富有特色的花猪产业，成为乡村振兴的“强引擎”。2022年，出栏宁乡花猪44.61万头，全产业链产值达41.93亿元，出栏量与总产值均居湖南省地方猪种第1。力争到2026年，实现“出栏100万头、产值100亿元”的“双百”目标和1家龙头企业上市。

“新鲜猪肉，现切现卖！”W4馆（县域特色馆）内WF-54展位的叫卖声此起彼伏，市民们蜂拥而上，展位上的猪肉几分钟内就被一抢而空。据了解，“宁乡花猪”是中国四大名猪之一，已有1000余年历史，早在明朝洪武年间就享有“较他地产者更肥美”的美誉。“宁乡花猪具有胆固醇含量低，不饱和脂肪酸含量高、肌肉更有弹性、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点。”宁乡花猪营销负责人孙常建表示。（中国日报湖南记者站 邹硕 朱友芳｜吕佩葇）