陕西鲜食公社：聚焦乡村振兴 为消费者提供一站式农产品供应服务

　　乡村振兴战略是党的十九大作出的重大决策，也是国家“十四五”规划的部署。乡村振兴，关键在产业振兴。产业振兴是乡村振兴的重要基础、是解决农村问题的前提。发展产业既是增强造血功能的主要依托，也是提高脱贫群众收入和发展信心的重要途径。

　　陕西鲜食公社供应链管理有限公司基于陕西省市级各项乡村振兴扶持鼓励政策下成立的一家国有综合性供应链企业。公司从体制、机制、创新入手，从根本解决农产品供需不平衡问题，本着“服务民生，服务百姓”的理念，以政策指导、电商服务，扩大农产品销售渠道，以农产品特色服务于乡村振兴产业。

　　鲜食公社在发展的过程中，突出乡村振兴的农产品的全产业链发展，全力打造“健康、高品质”西北高端的中央厨房——12000平方米的高科技冷链仓储基地，在铜川和洛川有二万吨的保鲜库和三千四百亩的苹果基地。在保障食品原材料安全的同时，能够提供40万都市居民生活食品供给，为市民提供厨房服务，带来健康、安全、快捷的食材。

　　鲜食公社提高综合生产力以市场为导向，在满足市民对放心、营养、美味的生鲜食材需求的同时，帮助农村发展、促进农民增收、助力乡村振兴。鲜食公社调研市场农产品需求，与当地政府签订战略合作协议，实现订单式生产，合理地让农户计划种植，然后，由鲜食公社加工厂进一步的生产、加工、配送到城市的各个地方。这样既满足农户的种植，也保障了鲜食公社的销售，真正做到在乡村振兴过程中实行有计划种植，以销定产，既保障城市消费者的菜篮子工程，也提高农户、企业的效益，起到孵化器的作用，把农产品的产销形成区域性循环。

　　鲜食公社以蔬菜为原料，经清洗、去枝、切分（或未经去皮、切分）和热烫等预处理后，采用物理、化学和生物的方法高速度、高效率、连续化和以计算机控制的自动化蔬菜半成品加工。

　　鲜食公社供应链是为全面推进乡村振兴贡献一份力量而推出的项目，主要针对城乡结合、地方政府企事业食堂的配送、食堂管理、团膳管理，包括食堂的消杀，从而达到对乡村农产品销售的推动。

　　据资料显示，陕西鲜食公社的股权持有者以国有控股为主，主要为陕西交通控股集团和铜川市政府，其同时也是国资委下属合力团的乡村振兴战略具体落实者。鲜食公社的发展是国企和政府在乡村振兴过程中的担当和具体的实施路径，彰显了社会责任。未来，将带动更多企业和人员参与到农产品供应链中来，让老百姓和城市的消费者都能得到乡村振兴带来的福利。